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冷庫的使用應按設計要求,充分發揮凍結冷藏能力

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冷庫的使用應按設計要求,充分發揮凍結冷藏能力

發布日期:2019-08-13 作者: 點擊:

    冷庫工程從施工開始到設備安裝一般是在常溫下進行的,結構體系也處于常溫狀態;而冷庫投入使用后,其結構體系卻處于低溫環境中。由于溫差大而引起的結構體 系變形比普通建筑大得多,因此必須進行溫度應力計算,以防止產生“冷橋”。地坪應采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應選用抗凍性強的材 料,以增強結構的耐凍性、耐久性。

    ①冷庫的使用應按設計要求,充分發揮凍結、冷藏能力,確保安全生產和產品質量,養護好冷庫建筑結構。庫房管理要設專門小組,責任落實到每人,每一個庫門,每一件設備工具,都要有人負責。

    ②冷庫是用隔熱材料建成的,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關。

    ③ 穿堂和庫房的墻、地、門、頂等都不得有冰、霜、水,有了要及時清除。

    ④庫內排管和冷風機要及時掃霜、沖霜,以提高制冷效能。沖霜時必須按規程操作,凍結間至少要做到出清一次庫,沖一次霜。冷風機水盤內和庫內不得有積水。

    ⑤ 冷庫內嚴禁多水性作業。

    ⑥沒有經過凍結的貨物,不準直入凍結物冷藏間,以保證商品質量,防止損壞冷庫。

    ⑦要嚴格管理冷庫門,商品出入庫時,要隨時關門,庫門如有損壞要及時維修,做到開啟靈活、關閉嚴密、防止跑冷。凡接觸外界空氣的門,均應設空氣幕,減少冷熱空氣對流。


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