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建造雪糕冰淇淋冷庫要準備什么?

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建造雪糕冰淇淋冷庫要準備什么?

發布日期:2017-08-01 作者: 點擊:

     雪糕冰淇淋冷庫是用于雪糕冰淇淋保存的冷庫,雪糕冰淇淋冷庫的溫度一般在-20℃到-30℃,雪糕批發冷庫一般是需要低溫保存,由于雪糕的不同成分導致它保存的溫度也有不同,所以很多人都有一個誤區--普通冷凍庫就可以完成雪糕的保存,雪糕冷庫要設計建造冷庫達到-20℃,Z佳溫度為-25℃。

  那么雪糕冰淇淋冷庫的安裝應該注意哪些方面的問題呢?和順制冷小編告訴您。

1)雪糕冷庫一般在夏季來臨之前就必須安裝好,如果是生產雪糕的企業,那么就必須一年四季都要保障冷庫低溫,如果是冷飲批發企業,一般在旺季里銷售也應該提前準備,現在的冷飲往往在春季就已經上市了。

2)工廠企業安裝冷庫設計要合理,既要保障雪糕冰激凌在儲藏間的存儲,還要保障在生產車間,運輸途中的低溫保障,也就是說必須涉及到整個冷鏈的正常運轉,往往就必須要綜合考慮。

3)安裝雪糕冷庫應該選擇合適的地理位置,由于制冷壓縮機組運行時聲音較大,一般情況下要遠離居民區,當然如果機器設備較小的話,噪音還是在可控的范圍之內,這個就得具體問題具體規劃了。

4)進行雪糕冷庫衛生管理工作,保證雪糕冷庫在進貨前,存貨中和出庫后都有衛生保障。


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